装在木盒里的 | 抹茶提拉米苏

2016-05-08 14:30

装在木盒里的 | 抹茶提拉米苏

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏的意思是“带我走,拉我起来”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。

 

京都有一家抹茶专卖店「MACCHA HOUSE 抹茶馆」,店内的人气甜品就是一款抹茶口味的提拉米苏。

 

 

提拉米苏装在小小的方形木盒子,上面盖了一层抹茶粉,下面是雪白的马斯卡彭奶酪奶酪。

 

 

细腻的奶油,绵软的抹茶海绵蛋糕,入口即化的口感,再点一碗纯正的抹茶一起享用,让人幸福感爆棚!

 

地址:京都府京都市中京区河原町通四条上る米屋町382-2

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